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第29回ひろしまベンチャー奨励賞受賞

FEATURE

レトルト装置の特徴

高い処理能力

1釜あたり1サイクル最大200個(180g)以上と、商業ベース可能な処理能力を有しています。(*2釜搭載)

省スペース

従来の大きさだと工場が必要でしたが、実質3坪の設置スペース+作業スペースで導入可能です。

コストダウン

大きな設備費がかからず、イニシャルコストダウンにつながり導入の負担が少なくてすみます。(必要ユーティリティ:電気・水・排水)

様々な食材に対応

満水式で高効率直接製品は120℃以上の水につかる形で加熱されるため、熱伝熱が良く素早く加熱され厚い食材も可能です。また、飽和水蒸気温度での加熱のため槽内の温度がより均一に近い形で加熱されます。

エネルギー効率

油ジャケット式で処理槽壁面3方から180℃(初期温度)で加熱して、レトルト処理に必要な最小限のエネルギー使用。さらに槽内からの蒸気の熱回収又温水の再利用等の省エネ機能満載です。
video

解説動画

画期的なレトルト装置の特徴をまとめた動画をご覧ください。

spec data

大きな処理能力

8080
120℃到達までの最短時間
808080
1回の処理で可能な最大パック数(ツイン釜で1パウチ180gサイズの場合)
retolution_twin2023
広がるフードビジネスのチャンス

レトルトをもっと気軽に

これまでの一般的なレトルト製造装置は巨大で、大きな工場でしか設置運用ができませんでした。また比較的小さい装置では処理数が少ないため販売するレベルまではいかないという問題もありました。

弊社開発の特許取得装置「レトリューション」はコンパクトでありながら、1回の運転で大量の処理が可能です。これまで諦めていたレトルト製造をこの一台で実現できます。新たなフードビジネスの幅を広げてみませんか?

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about us

各種測定値データについて

レトルト革命

この一台で
大きく広がるフードビジネス

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広島県安芸郡
熊野町城之堀9-1-7
レトリューション株式会社

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